La cucina è aperta alle vostre ricette ma anche ai resoconti gastronomici dei nostri viaggi, con ricette di tutto il mondo curate con la collaborazione del nostro amico Martino.

CEVAPCICI_

occorrono 200 grammi di carne macinata di manzo, 200 di agnello e 200 di maiale, 100 grammi di lardo ben battuto,una cipolla biaca tritata molto finemente, mezzo bicchiere di vino bianco, sale e pepe.
con tutti cli ingredienti creiamo un unico impasto da cui ricavare delle polpettine allungate di circa6-7 cm di lunghezza e 2 di larghezza.
queste polpette vanno cotte su una griglia ben calda e servite in tavola con cipolla cruda affettata grossolanamente ed abbondante salsa ajvar(una specie di peperonata tritata molto buona), e volendo con pane morbido e caldo.

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